Lessen van landbouw (deel II)
INLEIDING In deel I van het artikel over de ”Lessen van landbouw” stelden wij dat: “Het familiale landbouwbedrijf in de Noorderkempen, dat vooral gericht was op zelfvoorziening, aan verandering toe was en dat het meer en meer markgericht zou moeten werken.” Toch dient deze “zelfvoorziening” sterk genuanceerd. Eric Vanhaute: “Wij…